種類： 青茶（烏龍茶）ーギャバプロセス
産地： 台湾、阿里山
栽培品種：青心
内容量：30g
その他：ギャバプロセス・深焙煎
 
説明：
GABAは当初、日本の緑茶に使用されていました。 その後、台湾でいくつかの烏龍茶を試されましたが、その結果は非常に驚くべきものでした。
阿里山のGABA烏龍茶は、色が濃く、柔らかく、レーズンなどの熟したドライフルーツのような香りがして、夜の一杯に最適です。
その分野では独特で、見つけることはめったにありません。 MANDARACHAの台湾茶のセレクションに加わることをとても誇りに思っています。
 
準備（一人当たり）：
茶葉　4g
95-98°C のお湯　100ml
一煎目：60秒
二煎目以降：60-90秒
 
水出し（コールドブリュー）：
1Lの冷水に対して10gの葉。 冷蔵庫(5°C)で12～15時間抽出します。別のボトルで濾過し、冷蔵庫に保管します。二度目もお好みでいれることができます。